در اين مطلب به دليل حساسيت موضوع و اهميت بالاي ويتامين گروه ب در بدن، بعد از چندين روز جست و جو در وبسايت هاي پزشکي معتبر، شما را با همه نکات کمبود ويتامين ب طبق تحقيقات جديد آشنا مي کنيم. در تصوير بالا مواد غذايي که شامل همه ويتامين هاي گروه ب هستند را مشاهده مي کنيد.

Ugrave;?Ucirc;?Oslash;ordf;Oslash;sect;Ugrave;?Ucirc;?Ugrave;? Oslash;uml;

ويتامين ب

ويتامين ها درون غذا وجود دارند و براي دشتن انرژي و ساختن سلول هاي خوني قرمز در بدن مورد نياز است. بدن ما به 13 ويتامين نياز دارد که هشت نوع آن از خانواده ويتامين ب است. ويتامين ب در بدن به توليد انرژي کمک نمي کند. بدن انسان انرژي مورد نياز را از کربوهيدرات ها، چربي و پروتئين دريافت مي کند. ويتامين هاي گروه ب از اين انرژي استفاده مي کنند.

ويتامين ب در غذا

  • ويتامين ب هاي موجود در غذا، محلول در آب هستند
  • اين ويتامين ها توسط الکل و پخت وپز از بين مي روند
  • همچنين فرايند تهيه غذا مي تواند روي ميزان ويتامين ب موجود در غذا تاثير بگذارد
  • بدن انسان ظرفيت محدودي در ذخيره ويتامين هاي ب دارد (به جز ويتامين ب 12 که در کبد ذخيره مي شود)
  • افرادي که برنامه غذايي مناسبي ندارند پس از مدتي دچار کمبود ويتامين ب مي شوند
  • برنامه غذايي انسان بايد حاوي غذاهايي باشد که ويتامين ب مورد نياز بدن را تامين کند

انواع ويتامين ب

  • تيامين (ب 1)
  • ريبوفلاوين
  • نياسين
  • پانتوتنيک اسيد
  • بيوتين
  • ويتامين ب 6(پيريدوکسين)
  • فولات
  • ويتامين ب 12 (سيانوکوبالامين)

تيامين (ب 1)

به تبديل گلوکز به انرژي کمک مي کند و باعث بهبود عملکرد سيستم عصبي مي شود. از ديگر نکات پيرامون تيامين ميتوان به اين موارد اشاره نمود:

  • منابع تيامين:حبوبات، گياه بنشن، تفاله گندم، آجيل و گوشت گوسفند.
  • کمبود تيامين:درکشورهايي که غذاي اصلي برنج است اين اتفاق رخ مي دهد. مصرف زياد الکل نيز باعث اين اتفاق مي شود. از علايم آن مي توان به سرگيجه، ضعف در پا و بازو، بي حالي و ضعف ماهيچه ها اشاره کرد.

بري بري خشک و تر:بري بري به خاطر کمبود تيامين ايجاد مي شود و روي سيستم عصبي، عضلاني، معده و قلبي عروقي تاثير مي گذارد. در بري بري خشک سيستم عصبي فرد دچار مشکل شده و درد زيادي را در سر خود احساس مي کند. بري بري تر روي سيستم قلبي عروقي تاثير گذاشته و مي تواند به بزرگ شدن قلب يا ايست قلبي منجر شود.

سندروم مغز خيس:اين بيماري ناشي از مصرف زياد الکل که به کاهش تيامين در بدن مي انجامد، است. الکل جذب تيامين توسط روده را کاهش و ميزان دفع آن توسط کليه را افزايش مي دهد. از علايم آن مي توان به حرکت غيرارادي کره چشم، از کار افتادگي ماهيچه چشم و سرگيجه اشاره کرد.

.

اطلاعات بيشتر را با کليک بر روي لينک زير بخوانيد:

کمبود ويتامين ب، عوارض، آزمايش آن و درمان با منابع غني غذايي

درمان شقاق با کپسول ویتامین ای و سایر ویتامین های مفید (تحقیقات جدید)

کمبود ویتامین ب ، عوارض، آزمایش آن و درمان با منابع غنی غذایی (تحقیقات جدید)

ويتامين ,مي ,ب ,بري ,تيامين ,کمبود ,ويتامين ب ,بري بري ,مي شود ,گروه ب ,ب در ,قلبي عروقي تاثير

مشخصات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

kabk111 zohur12 عجایب دنیا ghoam ارتوپدی کودکانه هایم تمامی ندارد nabtarinihaa تمامی ژانر های فیلم های سینمای ایران neginyaspoo سيب خيال